Гастроэнтеролог рассказал о том, что холодные напитки не вредят, а норма жидкости в 2 литра — миф
В разгар лета особенно актуальны вопросы: сколько нужно употреблять жидкости, какие напитки безопасны и что действительно помогает организму справляться с жарой.
Многие популярные представления — от страха перед льдом в любимых напитках до «обязательных» двух литров воды в день — являются всего лишь заблуждениями. Гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук, Сергей Вялов развеял популярные мифы о питьевом режиме и дал практические рекомендации. Как сообщил специалист, охлажденные напитки, включая воду со льдом, не вредят органам пищеварения. Даже проглатывание кубиков льда не приведет к воспалениям или другим проблемам с ЖКТ. Напротив, холодная жидкость может даже помочь телу охладиться, снижая потребность в других механизмах терморегуляции. «Отоларингологи могут не согласиться с гастроэнтерологами, но если мы говорим о желудке и кишечнике, то простудить эти органы льдом у вас не выйдет, даже если вы начнете глотать его целыми кубиками. В жару холодная вода будет забирать тепло из вашего организма, помогая поддерживать стабильную температуру тела и разгружая механизмы терморегуляции. Проще говоря, будете меньше потеть», — объяснил врач. Горячие напитки, напротив, могут быть опасны. По словам Вялова, если температура жидкости превышает 65 градусов цельсия, возрастает риск ожога. Такие повреждения могут приводить к рубцам и сужению просвета пищевода. В жаркую погоду от горячего лучше отказаться или хотя бы употреблять такие продукты, находясь в прохладном месте. Вопреки расхожему мнению, сладкие газированные напитки способны утолить жажду, но при этом могут вызывать дискомфорт — из-за углекислого газа, который провоцирует изжогу и растягивает желудок. Злоупотреблять такими напитками, по словам специалиста, не стоит. Он также опроверг миф о норме потребления 2 литров воды в день. По словам эксперта, универсальной нормы не существует: потребности в жидкости зависят от массы тела, климата, физической активности и других индивидуальных факторов.
Врач добавил, что в жару объем жидкости, безусловно, должен увеличиваться. Это связано с усиленным потоотделением, учащенным дыханием и повышенной двигательной активностью. Пить в таких условиях нужно больше, чем обычно.
