США запрещают использование красного красителя в продуктах питания и препаратах
Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) ввело запрет на использование синтетического пищевого красителя №3, применяемого при производстве кондитерских изделий и пероральных лекарственных препаратов. Согласно результатам исследований на лабораторных крысах, краситель обладает канцерогенными свойствами.Более тридцати лет назад был введен запрет на применение данного красителя при изготовлении косметических средств.В течение нескольких лет различные организации по защите прав потребителей настаивали на его запрете. В 2022 году была подана петиция с требованием об изучении результатов исследований, подтверждающих, что в высокой концентрации краситель вызывал рак у самцов крыс.«FDA не должно разрешать использование пищевых добавок и красителей, которые способны вызывать онкологические заболевания у людей или животных», — сказал Джим Джонс, заместитель уполномоченного по вопросам продуктов питания для человека.При этом регулятор заявляет, что исследования на других животных и людях не выявили подобного эффекта, а имеющиеся данные не подтверждают, что использование красителя в пищевых продуктах и пероральных лекарственных препаратах сопряжено с риском для здоровья человека.Производители пищевых продуктов, которые используют красный №3 при изготовлении своей продукции, должны изменить рецептуру до 15 января 2027 года. Соответствующий срок для фармацевтических компаний установлен на 18 января 2028 года.
- 20 Января, 14:48
-
Подробнее
